2018/02/25

カワヅザクラ5分咲き

こんにちはタラスキンボンカースです。

曇り空の入り江で『ワカメ』を収穫している小舟。

数日前に『ウグイス』がまだ慣れない声で「ホ~ホケ・ケ・キョキョ・・・?」とか鳴いていたので、春だなぁなどと感心していたら、また気温が下がって寒くなった日曜日。
今日の朝ごはん。

寒い日はなるべく料理を冷まさないで食べる工夫をしましょう。
直径15センチの小さなキャストアイロンのフライパンをそのまま食卓へ。
キャストアイロン(鋳鉄)は蓄熱しますので、食べ終えるまでずっと熱々の状態が保てます。

そして収穫したばかりの生『ワカメ』サラダ。
熱いですから、キャストアイロンのフライパンの下には『何度も洗ったパイル地ふきん』を敷きましょう。
太陽がぼんやり。

カワヅザクラは5分咲きになりました。