2017/04/10

ヒジキ採り

こんにちはタラスキンボンカースです。

長い雨がやっと上がって、霧の中から現れた山には、いつの間にか一面のヤマザクラが咲いていました。
波打ち際に目をやると、カラフルな点々が・・・。

と思ったら集落の皆さんがヒジキを刈り取っていることろでした。

こうして刈り取ったヒジキは、丁寧に煮て干して、一年分の保存食となります。