こんにちはタラスキンボンカースです。
ゴマ。
日本に流通しているゴマは、99.9％が外国産なのだそうです。
そんなわけで、『ゴマの旬』を聞かれても、ピンと来ないかも。
市場には流通していないのだと思うけれど、
直売所には、近所の農家が作っているゴマが売られている。
おばあさんが作っているらしい。
ちょうど9月の今ころ収穫されて、干されているころなので、
『ゴマの旬』は9月から10月ということになります。
『南伊豆産』のゴマは、おどろくほどよい香り！！
そして、とても貴重。
小さな布袋に『パンヤ綿』を詰めています。
カポックという樹の実の中から採集される『パンヤ綿』は
吸湿性がなく、むしろ撥水性がある。
比較的縮れの少ない繊維なので、詰め込むとどんどん入る。
おどろくほどたくさん入る。
そして、『南伊豆産のゴマ』を投入。
綿の中心にゴマをサラサラと入れて、ふたたび綿を詰める。
パツンパツンになるまで綿を詰めたら、口を縫い合わせます。
目と耳を縫い付けて完成しました。
クマだよ！
『クマの針刺し』
綿の中のゴマが針のサビを抑えて針通りをよくするのです。
『クマの針刺し』は福岡＜ＢＢＢ＆（スリービーアンド）＞で。
ぜひ～！
