こんにちはタラスキンです。
「おはようー。朝ごはんだよ！」
ボンカース作のタマゴ焼きは、朝から元気が出る陽気な顔。
コレステロールを気にしているので、
朝食に卵料理が出るのは久しぶりです。
今日はクリスマスなのですが、ほのぼのと静かな集落。
ゆっくりと煙が上がって、お寺の大掃除のようです。
おじいさんや、おばあさんの、ほがらかな笑い声と、
時々、ぱちんっ！ぱちんっ！と弾ける焚火の音だけが
聞こえてきます。
きっと、昔から変わらない師走の様子なのです。
クリスマスなのでチキンを焼いてみたりしました。
塩ゆでしたジャガイモを添えてシンプルにいただきます。
ケーキも焼いてみたり・・・。
ウィスキーと砂糖で煮た、プルーンのケーキです。
生地がザクザクで、妙に食べ応えがあるのですが、
手づくりすれば、甘さの加減もできるので良いです。
何はともあれ、自分で作るとおいしいものです。
おかげさまで、夕食のお皿をたくさん洗ったり。
明日は、僕たちの家も大掃除しましょうね・・・。
