こんにちはタラスキンです。
この季節の野菜。ズッキーニ。
ずっとズッキーニは夏野菜だとばかり思っていたのですが、
実は今が旬なのです。
近くの野菜の直売所で、黄色いのと緑のが２本で１５０円。
とっても大きい！
こんなに大きい。
長さは、だいたい４０センチほどです。
そしてまた、これがおいしい！！
にんにくと一緒に、オリーブオイルで焼きます。
中～弱火で、ゆっくり焼きましょう。
オリーブオイルが焼けすぎないように。
味付けは、塩。
それだけで、至福の美味しさなのです。
