試し染め

こんばんはtarasukinです。

先日、金物店で購入した、青い琺瑯の容器。

さっそくこれを使って草木を煮出して、試し染めをしています。

「この容器がかわいいから、染料を煮出すのがたのしい。」

なのだそうです。

私たちの庭や近くの山には、沢山の草木が自生しています。

トベラ・ツワブキ・シャリンバイ・ウバメガシ・マテバシイ。

みんなどこかしら個性的（アクが強い）な雰囲気です。

というのも、そのほとんどが、海岸地帯特有の植物たちで、

潮風に強くできているようです。（たいてい葉が硬い。）

それぞれ、見た目に応えた個性的な色を出してくれそうです。

たのしみ。

イセエビ。
私たちの住んでいる町は、伊勢エビ漁が盛んなところです。
伊勢エビ漁は、毎年9月から翌年5月まで行われます。
　

これは先日、近くの民宿の”おねえさん”に頂いたもの。
シンプルに食べたほうが良いと思ったので、
半分に割ってオリーブオイルと岩塩を振って、
ニンニクをのっけて250度のオーブンへ。 ウバメガシのどんぐりを煮出した染料がとても濃い色に
染まったので、二人とも満足な気分。
イセエビとシチュー、1本のワインで過ごす、楽しい夕食。