磯の香り、春の味覚。

 こんにちはタラスキンボンカースです。

くろシバ。

近所の庭にいるコなのですが、とってもカワイイ！

近づいてゆくと、真っ先にくわえられるものを探して、

差し出してくれる。

「ほらっ！これあげる！！」という感じ。

たいてい、足元に転がってる丸い小石か、葉っぱ。

（丸くない石はくわえないので、ちゃんと選んでいるみたい）

時には松ボックリだったり。

そして今日は、ミカンの皮でした。

「ミカンの皮だよ！！これあげる！！」

メカブ。

お昼、くろシバの家のご主人が、

袋いっぱいの生ワカメを持ってきてくれた。

ご主人は、釣り船に乗って釣ってきた活きの良い魚やイカ

そして毎年、春には採れたてのワカメなどをもってきてくれる。

このワカメは、目の前の入り江で育てているもので、

今が収穫の時期なのです。

生のワカメは、茶色くて分厚いビニールのような雰囲気で、

広げると、とても大きくて、２メートル近くあるものも。

『メカブ』は、その茎の部分。

茎は２０センチほどあって、根（のようなもの）に近い部分は

太くヒダヒダになっていて、１５センチほどでしょうか。

ワカメは、ザクザク切って山もりのサラダにします。

メカブは、刻んで熱湯を回しかけると、さっと緑色に変わって、

お馴染みの『メカブ』になります。

お醤油をちょっとかけて、白いごはんと一緒に。

磯の香り、春の味覚～。

いつもありがとうございますー！